белый чай Бай Хао Инь Чжэнь с жасмином, бренд Wuyutai 1887

У Юй Тай был основан в 1887 году, является признанным старинным китайским брендом Министерством торговли. Техника изготовления его жасминового чая включена в Национальный и Всемирный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Данный жасминовый чай с белыми волосками (серебряные иглы) изготовлен из ранневесенних однодольных почек чая из провинции Фуцзян, смешанных с натуральными жасминовыми цветами, собранными в жару лета. Проходит восемь циклов инкубации с цветами, без добавления искусственных ароматизаторов. Аромат чая свежий и тонкий, не перегруженный, с приятным нотом волоскового чая.
Качественные характеристики
Сухой чай имеет форму прямой и пышной почки, покрытый белыми волосками, цвет молодо-желтый. При открытии коробки сочетается аромат жасмина и тонкий аромат чая. Настой молодо-желтый, прозрачный, почки чая стоят вертикально в стакане, что очень красиво для наблюдения. Вкус свежий, сладковатый и мягкий, без горечи, чай хорошо переносит многократную заварку. Герметичная металлическая коробка сохраняет аромат и защищает от влаги, удобна для хранения и транспортировки.
Пищевая ценность

• Серебряные иглы богаты аминокислотами и чайным полисахаридом, жасмин улучшает пищеварение, снимает жирность и успокаивает желудок, особенно полезно пить после еды
• Мягкий и не раздражающий, увлажняет горло и утоляет жажду, идеально для офисных работников и людей, которые много говорят
• Флавоноиды и полифенолы совместно действуют, мягко антиоксидируют, чай не холодный и не горячий, подходит для людей всех возрастов
• Без искусственных ароматизаторов, после употребления нет бремени, не мешает сну

Рекомендации по заварке и хранению

• Заварка: вода температурой 85～90°C, 3～5 г чая на порцию. Сначала смягчите чай водой, а затем заварите. Лучше заваривать в стеклянном стакане, чтобы наблюдать, как почки чая стоят вертикально. Также можно холодно заваривать как освежающий напиток летом.
• Хранение: закрыть металлическую коробку герметично, хранить в прохладном, сухом месте без посторонних запахов, защитить от прямых солнечных лучей и влаги
• Разные объемы упаковки (40 г/80 г/150 г и т.д.), металлическая коробка в виде подарочного набора, подходит как для личного употребления, так и для подарков