Набор включает два классических чёрных чая из Уйши Тунмогуан: Джин Цзюнь Мэй (чистые молодые почки ранней весны, без копчения хвойными дровами, с выраженным ароматом цветов, фруктов и мёда) и Чжэншань Сяо Чжун (традиционные почки с двумя-тремя листьями, с насыщенным вкусом лonganя и дымком хвои). Дополнен полным комплектом для чайной церемонии (гайвань/цишазская чайная чашка, чашка для равномерного распределения чая, чашки для дегустации, фильтр для чая). Роскошная подарочная упаковка идеальна как для подарков, так и для личного использования.
Джин Цзюнь Мэй: сухой чай тонкий, сочетает три цвета — золото, жёлтый, чёрный, с золотистыми пушками; настой светло-жёлтый, прозрачный, с мягким сладким вкусом, богатым ароматом цветов, фруктов и мёда, быстрое послевкусие.
Чжэншань Сяо Чжун: сухой чай чёрно-каштановый, глянцевый, плотно скрученные нити; настой оранжево-красный, прозрачный, с сочетанием дыма хвои и сладкого аромата лonganя, насыщенный и мягкий вкус, длительное послевкусие в горле.
Комплект для чая: изготовлен из высококачественной керамики/цишазского глина, правильная форма, умеренная теплопроводность, идеально подходит для заваривания чёрного чая, усиливает ритуал чайного дегустации. Удобное хранение, подходит для дома, чайных залов и деловых встреч.
Пищевая ценность и сценарии употребления
Черный чай теплого характера, богатый флавонидами и редкими пигментами чая, мягко влияет на желудок, не раздражает пищеварительную систему, особенно полезно пить зимой и осенью
Джин Цзюнь Мэй богат аминокислотами, сладкий и освежающий, снимает усталость, бодрит без излишней возбуждения; Чжэншань Сяо Чжун насыщенный и теплый, снимает холод и утепляет организм
Идеально подходит для офисного использования, деловых переговоров, семейных вечеринок и праздничных подарков, подходит для всех возрастов, уместно для приема гостей
Рекомендации по хранению и заварке
Хранение чая: герметично упаковать, хранить в прохладном, сухом месте без посторонних запахов, защищать от прямых солнечных лучей; на короткий срок можно хранить в холодильнике, на длительный — при комнатной температуре
Параметры заваривания
Джин Цзюнь Мэй: температура воды 90°C, количество чая 3–5 г, первый настой быстро сливается, последующие настойки 10–20 секунд, можно доливать воду 6–8 раз
Чжэншань Сяо Чжун: температура воды 95°C, количество чая 4–5 г, после промывания чая заваривать, первые 3 настойки около 20 секунд, затем постепенно увеличивать время
Уход за посудой: сразу после использования тщательно мыть, чтобы избежать остатков чая; для цишазской посуды избегать резких перепадов температуры, не использовать мыло для мытья посуды